ΑΓΡΙΟ ΚΟΚΚΙΝΟ. Ποικιλία χαμηλή. Τα φυτά αναπτύσσονται πάνω στο έδαφος. Τα φύλλα είναι επιμήκη ψαλιδωτά με κόκκινες νευρώσεις. Ποικιλία με γλυκιά γεύση που χρησιμοποιείται ευρύτατα στη χώρα μας.
ΗΜΕΡΟ (catalogna). Πρώιμη ορθόκλαδη ποικιλία. Τα φύλλα είναι επιμήκη, λεία ελαφρώς κατσαρά στις άκρες με χρώμα πράσινο. Έχουν δε μεγάλο μέγεθος (ως 50cm). Η γεύση του είναι υπόπικρη. Ανθεκτικό στο κρύο.
ΙΤΑΛΙΚΟ. Ποικιλία ορθόκλαδη. Τα φύλλα είναι πολύ εύρωστα και έχουν μεγάλη και γρήγορη ανάπτυξη. Το σχήμα τους είναι ψαλιδωτό. Το χρώμα είναι πράσινο με έντονο βυσσινί χρώμα στις νευρώσεις.
