ΚΑΡΔΑΜΟ Lepidium Sativum 500gr.

ΚΑΡΔΑΜΟ Lepidium Sativum 500gr.

Lepidium Sativum

Το κάρδαμο είναι ένα πολυετές, ποώδες φυτό με πράσινα φύλλα και λευκά άνθη. Προέρχεται από την Ινδία και φτάνει τα 60 εκ. σε ύψος. Αποτελεί βασικό μπαχαρικό στη διατροφή των Ινδών και χρησιμοποιείται ευρέως για να αρωματίζει το τσάι και τον καφέ. Πλέον καλλιεργείται σε πολλές χώρες της Ασίας όπως το Βιετνάμ και το Νεπάλ και στην Ευρώπη.

Το κάρδαμο χρησιμοποιείται κυρίως ως μπαχαρικό, αλλά έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται για την παραγωγή διάφορων ειδών κάρυ και για να αρωματίσει το τσάι και τον καφέ.  Επίσης προστίθεται ως καρύκευμα σε σαλάτες και φαγητά, καθώς είναι πολύ δημοφιλές μυρωδικό κι έχει πιπεράτη γεύση. Ως θεραπευτικό φυτό βοηθάει στην καλύτερη πέψη και λειτουργία του εντέρου, είναι διουρητικό, αντιοξειδωτικό και αποτοξινωτικό. Βοηθάει στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Συμβάλλει σημαντικά στην αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων όπως η βρογχίτιδα και ο βήχας. Τέλος αυξάνει τη λίμπιντο και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση ουρολοιμώξεων.

Το φυτό είναι έτοιμο για συγκομιδή περίπου 1.5 μήνα μετά την σπορά. Δεν έχει υψηλές απαιτήσεις ως προς την καλλιέργειά του.

• Σπορά: 400-450gr στο στρέμμα από Ιανουάριο – Μάρτιο & Σεπτέμβριο – Νοέμβριο
• Βάθος σποράς 1-1,5εκ.
• Απόσταση 50εκ. γραμμή με γραμμή & 10εκ. φυτό με φυτό
• Απόδοση  kg/
• Σπόρος 1gr. = 250-300 σπόροι

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ: Συνήθως 1-4 ημέρες κατόπιν παραγγελίας